Десерт "Две Людмилы". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мацун - 150 г,
Заготовка из клубники "Июньское наслаждение" - 2 ч.л.,
Вишня без косточки - 5 шт.,
Красная смородина - 10-15 ягод,
Сахар - по вкусу.

Готовим Десерт "Две Людмилы". Приготовить мацун по рецепту от автора Lyudmila. В 150 г мацуна положить 2 ч.л. "Июньского наслаждения" автора ЛюСей. Мелко порезать вишни без косточки, добавить их в мацун вместе с ягодами красной смородины. Если не очень сладко, добавить сахар по вкусу.
И готов прекрасный фруктовый йогурт без красителей и ароматизаторов, "идентичных натуральному"! А если добавить его в овсяные хлопья - отличный диетический завтрак.
P.S. Название рецепта подсказала наша уважемая автор многочисленных прекрасных рецептов Ксения. За что ей ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!

Проголосуйте за рецепт
Десерт "Две Людмилы"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5294 5 34

Автор: Тамара 13.07.2010

Все рецепты от Тамара

Распечатать рецепт

- Официант, что эта муха делает в моем супе?
- Как, вы что не видите, плывет на спине.

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 21.07.2010 04:38

Подтверждаю, что ни кефир ,ни ряженка магазинные, не обладают нежным вкусом как мацун по рецепту Люды. А с Люсиной "мороженкой" еще и прохладительный десерт будет

Лина 17.07.2010 08:17

О как! Тут уже коллективное творчество пошло! Здорово

ЛюСей 15.07.2010 09:49

ну Тамар угодила

Lyudmila 14.07.2010 00:43

Тамара, ты умничка, что придумала такое дело! Не сомневаюсь в том, что это вкусно . И про нас не забыла , спасибо .

@ntoshk@ 13.07.2010 21:25

молодец Томочкажаль фотку сьелидесерт прям слюнки текут

ксения 13.07.2010 20:50

ну Томочка, всех одарила, никого не обидела. Хороший рецепт ты сочинила, вкусный и полезный!

Десерты

Десерт "Крем - крошка"

Итак...
Нагреть духовку до 180 градусов.
Приготовить крошку: перемешивать в блендере муку с сахаром и маслом до образования крупной крошки. Посыпать крошкой противень, накрытый пекарской бумагой, и выпекать 15... дальше
Конфетки из детсва ("Трюфеля")

Высыпаем в миску "малютку", можно в нее добавить немного сахара, т.к. она не очень сладкая, добавляем какао-порошок, молоко, растопленное масло. Все тщательно перемешиваем. Лепим конфетки из этой массы, укладывая их на... дальше
Десерт сбитый с толку

Сначала готовится обычное безе. В белки добавляется соль, затем их взбивают миксером, при этом постепенно всыпают сахар.
Безе взбито, если масса остается в посудине, когда ее перевернуть.
Чтобы везе быстро... дальше
Розочки

Взбить яйцо с сахаром (соды не надо), добавить муки и перемешать.
Должно получиться тесто как говорят в виде густой сметаны. Разогреть духовку и на сухой противень столовой ложкой наливаем такие себе... дальше
Сырники с белым шоколадом

Ну, рецепт стандартный - фишка в приготовлении.
Творог, сахар, яйцо и ваниль смешать миксером, а муку - я написала 0,5 стакана примерно - сыпать нужно столько, чтобы тесто имело очень вязкую структуру - буквально... дальше
Блинчики "Африка" с бананами

Испечь блинчики. Бананы обжарить с двух сторон на разогретом сливочном масле, добавив сахарную пудру, ваниль и корицу. Остудить. Бананы жарятся очень быстро, секунд по 15 с каждой стороны.
Завернуть бананы в блин.... дальше
Творожный десерт "Сюрприз"

Муку просеять, перетереть ее с маргарином + соль + творог. Замесить крутое тесто.
Разделить на 6 равных частей.
Раскатать каждую часть в квадратик.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, припустить в... дальше
Необычайно нежная творожная запеканка

Отделить желтки от белков. Желтки соединить с остальными ингредиентами (кроме изюма) и очень тщательно (!!!) взбить миксером (не менее 5-6 минут) до образования однородной эластичной массы. Взбитые в твердую пену белки и... дальше
Десерт "Две Людмилы"

Приготовить мацун по рецепту от автора Lyudmila. В 150 г мацуна положить 2 ч.л. "Июньского наслаждения" автора ЛюСей. Мелко порезать вишни без косточки, добавить их в мацун вместе с ягодами красной смородины. Если не очень... дальше
Горячий шоколад

Молоко, сметану, какао хорошо перемешиваем и ставим на огонь в турке.
Греем, постоянно помешивая до однородной массы. Постепенно добавляем сахар, доводим до кипения.НО не кипятим!
переливаем в маленькую... дальше