Рулет "Куриная фантазия". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе куриное,
капуста (можно любую какая есть),
горчица,
яйцо,
мука.

Готовим Рулет "Куриная фантазия". Отбить куриное филе, поперчить, посолить, смазать чуть-чуть горчицей.
Капусту порезать и отварить немного, после закипания минуты две (откинуть на сито, чтобы стекла вода).
Потом завернуть капусту в филе, обмакнуть в муке, яйце и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Когда остынет - разрезать наискось на кусочки по сантиметра 2 шириной.
На второй день эта закуска еще вкуснее получается.

Проголосуйте за рецепт
Рулет "Куриная фантазия"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: xfhjltb 23.09.2010

Все рецепты от xfhjltb

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 24.09.2010 05:30

Капусту приправлять ничем не надо?

ксения 24.09.2010 11:18

я бы поклала квашенную капусточку

...и изменила бы название рецепта..Сомневаюсь, что курица фантазирует в принципе, а уж о том, что ее филе будут капустой фаршировать и подавно...Предлагаю из тех же слов состасить новой название "Куринный рулет"Фантазия"

xfhjltb 25.09.2010 08:28

я и ложила квашеную капусту только отварила ее, получилось очень мягкая, а приправлять капусту ничем не надо

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Тушенка по-домашнему

Свинину порезать на кусочки, где-то 3х3 см.
В стекляный протвень с высокими бортиками налить чуть-чуть масла и выложить эти кусочки, добавить все специи и крупно порезанный лук. Хорошо перемешать руками, накрыть... дальше
Курица "по нашенски"

Замесить крутое тесто из яиц, теплого молока, соли и муки. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть.
Обжарить на растительном масле грибы.
Порезанный мелко лук выложить на горячую сковороду с... дальше
Тефтели с овощами под сметанным соусом

Рис варим до полуготовности. Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, трем на мелкой терке морковь.
Замешиваем фарш: вбиваем яйца, добавляем остывший рис и лук (без масла), морковь,... дальше
"Лживые " биточки

Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше
Купаты (рецепт Алены)

Мясо сварить, пропустить через мясорубку, добавить специи, порубленную зелень и зерна граната, хорошо перемешать.
Этим фаршем плотно набить кишку, перевязывая каждые 15 см.
Купаты отделить друг от друга,... дальше
Индейка с гарниром

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте в 3 ст. ложках оливкового масла.
Приготовьте сок из апельсинов (если нет соковыжималки для цитрусовых, можно разрезать каждый апельсин на... дальше
"Шахматные" котлеты

Филе индейки, вырезку порезать на полоски.
Мясные полоски посолить, поперчить, замариновать в луке, соевом соусе. Оставить на 30-40минут.
Кладем полоски одного сорта мяса и вплетаем в них сорт другого мяса.
... дальше
Рулет "Куриная фантазия"

Отбить куриное филе, поперчить, посолить, смазать чуть-чуть горчицей.
Капусту порезать и отварить немного, после закипания минуты две (откинуть на сито, чтобы стекла вода).
Потом завернуть капусту в филе,... дальше
Куриная грудка с цуккини

Курицу промыть, кабачки почистить.
Курицу и кабачки порезать на примерно одинаковые кусочки, лук - кубиками.
В кастрюльку наливаем немного масла, разогреваем, обжариваем курицу. Когда она наполовину готова,... дальше
Говядина, запеченная под соусом

Говядина, запеченная под соусом - очень вкусное, малокалорийное блюдо.
Говядину вымыть, очистить от жира и пленок.
Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сало также нарезать кубиками. Все смешать, добавить... дальше