Тушенка по-домашнему. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Свинина - 700 г (лучше шея или задняя часть),
Лук репчатый - 3 шт.,
Специи:
перец черный горошком,
лавровый лист,
соль,
зелень сушеная,
Растительное масло.

Готовим Тушенка по-домашнему. Свинину порезать на кусочки, где-то 3х3 см.
В стекляный протвень с высокими бортиками налить чуть-чуть масла и выложить эти кусочки, добавить все специи и крупно порезанный лук. Хорошо перемешать руками, накрыть плотно крышкой и поставить в разогретую духовку. Томится там мясо должно не меньше 1 часа, а там - смотрите по готовности.
Подходит к любому гарниру, и на кухне не надо долго крутиться:)

Проголосуйте за рецепт
Тушенка по-домашнему

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Алёнка 12.05.2008

Все рецепты от Алёнка

Распечатать рецепт

Приходить чоловік до жінки після пянки а дружина йому і кажа
- Я по очах бачу що ты пив.
- А я по боках бачу що ты їла.

Комментарии посетителей (5)

Скорпион 13.08.2015 16:05
готовила мяско, получилось очень даже не плохо, правда перед духовкой я его немного на сковородке обжарила. На вкус действительно напоминает тушенку, а делается очень просто

Заюня 16.08.2010 11:06

Вообще то это рецепт не тушенки, а просто запеченного в духовке мяса

О.О. 17.06.2010 14:38

Подозрительный рецептик.

Светик 12.05.2008 09:10

На сколько мне известно, в тушенку лук не ложат.

09.04.2009 19:00

не кладут

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Тушенка по-домашнему

Свинину порезать на кусочки, где-то 3х3 см.
В стекляный протвень с высокими бортиками налить чуть-чуть масла и выложить эти кусочки, добавить все специи и крупно порезанный лук. Хорошо перемешать руками, накрыть... дальше
Курица "по нашенски"

Замесить крутое тесто из яиц, теплого молока, соли и муки. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть.
Обжарить на растительном масле грибы.
Порезанный мелко лук выложить на горячую сковороду с... дальше
Тефтели с овощами под сметанным соусом

Рис варим до полуготовности. Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, трем на мелкой терке морковь.
Замешиваем фарш: вбиваем яйца, добавляем остывший рис и лук (без масла), морковь,... дальше
"Лживые " биточки

Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше
Купаты (рецепт Алены)

Мясо сварить, пропустить через мясорубку, добавить специи, порубленную зелень и зерна граната, хорошо перемешать.
Этим фаршем плотно набить кишку, перевязывая каждые 15 см.
Купаты отделить друг от друга,... дальше
Индейка с гарниром

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте в 3 ст. ложках оливкового масла.
Приготовьте сок из апельсинов (если нет соковыжималки для цитрусовых, можно разрезать каждый апельсин на... дальше
"Шахматные" котлеты

Филе индейки, вырезку порезать на полоски.
Мясные полоски посолить, поперчить, замариновать в луке, соевом соусе. Оставить на 30-40минут.
Кладем полоски одного сорта мяса и вплетаем в них сорт другого мяса.
... дальше
Рулет "Куриная фантазия"

Отбить куриное филе, поперчить, посолить, смазать чуть-чуть горчицей.
Капусту порезать и отварить немного, после закипания минуты две (откинуть на сито, чтобы стекла вода).
Потом завернуть капусту в филе,... дальше
Куриная грудка с цуккини

Курицу промыть, кабачки почистить.
Курицу и кабачки порезать на примерно одинаковые кусочки, лук - кубиками.
В кастрюльку наливаем немного масла, разогреваем, обжариваем курицу. Когда она наполовину готова,... дальше
Говядина, запеченная под соусом

Говядина, запеченная под соусом - очень вкусное, малокалорийное блюдо.
Говядину вымыть, очистить от жира и пленок.
Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сало также нарезать кубиками. Все смешать, добавить... дальше