Куриная грудка с цуккини. Рецепт с фото

К Празднику!

Увеличить

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг,
цуккини - 2 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
соль,
перец,
масло растительное.

Увеличить

Готовим Куриная грудка с цуккини. Курицу промыть, кабачки почистить.
Курицу и кабачки порезать на примерно одинаковые кусочки, лук - кубиками.
В кастрюльку наливаем немного масла, разогреваем, обжариваем курицу. Когда она наполовину готова, выкладываем лук. Солим, перчим по вкусу. Тушим минут 5.
Выкладываем кабачки на курочку и немного доливаем кипяточка. Доводим до кипения и убавляем огонь почти на минимум. Перемешиваем и накрываем крышкой на 15 минут.
Открываем, кладем на тарелочку и употребляем куриную грудку с цуккини как самостоятельное блюдо, или с картошечкой=)
Приприятнейшего аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Куриная грудка с цуккини

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Zuzuka 26.03.2012

Все рецепты от Zuzuka

Распечатать рецепт

- А красная рыба есть?
- Да, кильки в томате

Комментарии посетителей (4)

настюша 31.03.2012 11:34

Я для гарнира сделола б,отварной рис со сливоч.маслом.

Zuzuka 04.04.2012 12:35
как вариант=) у меня уже просто картошка была отварена=)

Алёна KZ 27.03.2012 06:36
Диета

Внешне,будто из пароварки.

Zuzuka 27.03.2012 11:37

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Тушенка по-домашнему

Свинину порезать на кусочки, где-то 3х3 см.
В стекляный протвень с высокими бортиками налить чуть-чуть масла и выложить эти кусочки, добавить все специи и крупно порезанный лук. Хорошо перемешать руками, накрыть... дальше
Курица "по нашенски"

Замесить крутое тесто из яиц, теплого молока, соли и муки. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть.
Обжарить на растительном масле грибы.
Порезанный мелко лук выложить на горячую сковороду с... дальше
Тефтели с овощами под сметанным соусом

Рис варим до полуготовности. Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, трем на мелкой терке морковь.
Замешиваем фарш: вбиваем яйца, добавляем остывший рис и лук (без масла), морковь,... дальше
"Лживые " биточки

Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше
Купаты (рецепт Алены)

Мясо сварить, пропустить через мясорубку, добавить специи, порубленную зелень и зерна граната, хорошо перемешать.
Этим фаршем плотно набить кишку, перевязывая каждые 15 см.
Купаты отделить друг от друга,... дальше
Индейка с гарниром

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте в 3 ст. ложках оливкового масла.
Приготовьте сок из апельсинов (если нет соковыжималки для цитрусовых, можно разрезать каждый апельсин на... дальше
"Шахматные" котлеты

Филе индейки, вырезку порезать на полоски.
Мясные полоски посолить, поперчить, замариновать в луке, соевом соусе. Оставить на 30-40минут.
Кладем полоски одного сорта мяса и вплетаем в них сорт другого мяса.
... дальше
Рулет "Куриная фантазия"

Отбить куриное филе, поперчить, посолить, смазать чуть-чуть горчицей.
Капусту порезать и отварить немного, после закипания минуты две (откинуть на сито, чтобы стекла вода).
Потом завернуть капусту в филе,... дальше
Куриная грудка с цуккини

Курицу промыть, кабачки почистить.
Курицу и кабачки порезать на примерно одинаковые кусочки, лук - кубиками.
В кастрюльку наливаем немного масла, разогреваем, обжариваем курицу. Когда она наполовину готова,... дальше
Говядина, запеченная под соусом

Говядина, запеченная под соусом - очень вкусное, малокалорийное блюдо.
Говядину вымыть, очистить от жира и пленок.
Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сало также нарезать кубиками. Все смешать, добавить... дальше