|
Ингредиенты: Пангасиус, морковь, лук, соль, перец. Намеренно не указываю количество продуктов, т.к. можно варьировать на свое усмотрение.
Готовим Пангасиус с овощами. Рецепт очень простой, но вкусный. И времени на приготовление требуется совсем немного.
Филе режем на порционные куски. Морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами.
Затем слоями укладываем рыбу в посуду, которую можно ставить в духовку, чередуя ее с овощами. Каждый слой рыбы подсаливаем, перчим. Можно добавить готовую приправу для рыбы. Так делаем 3-4 слоя.
Затем заливаем водой примерно наполовину высоты рыбы. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.
Все! Осталось дождаться, пока рыбка протушится.
Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт Пангасиус с овощами
|
|
|
- А красная рыба есть? - Да, кильки в томате
|
Комментарии посетителей (3)
Златовласка 27.04.2011 11:21
Я думаю, что так же вкусно будет и с пеленгасом
Melni4ka 26.04.2011 21:36
А сколько рыбка тушится?
ЛюСей 27.04.2011 08:03
![Улыбка Улыбка](images/smiles/a1.gif) думаю я, что рыбка протушится гораздо раньше чем овощи
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Рыба - жарим, варим, запекаем
|
- Пангасиус с овощами
Рецепт очень простой, но вкусный. И времени на приготовление требуется совсем немного.
Филе режем на порционные куски. Морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами.
Затем слоями укладываем рыбу в...
дальше
- Филе сайды с овощами
Филе сайды посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, морковь и сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать маленькими кусочками.
В пакет (рукав) для запекания положить филе сайды, сверху на филе...
дальше
- Фаршированная щука (рецепт Звезда)
![рецепт Фаршированная щука (рецепт Звезда) рецепт Фаршированная щука (рецепт Звезда)](/images/recept/small/2013/02/farshirovannaya-shuka-recept-zvezda_2.jpg)
Берём щуку, в данном случае у меня где-то она 800-850 грамм (честно - взяла небольшую чтобы попробовать что получиться). Результат очень порадовал. Делаем надрезы возле головы и с помощью ножа снимаем кожу, она снимается...
дальше
- Семга, горбуша, жаренная в ореховой корочке
Филе горбуши или семги нарезать порционными кусочками, промокнуть бумажными салфетками и посолить, поперчить по вкусу.
Грецкие орехи перемалываем в комбайне так, чтобы получилась средняя крошка (не слишком...
дальше
- Рыба, запеченная с морковью и яблоками
Рыбу чистим, моем и разрезаем на порционные кусочки средней величины. Можно взять готовые рыбные стейки. Готовые куски масляной посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на пол часа мариноваться.
Тем...
дальше
- Палочки из щуки в хрустящей корочке
Филе щуки перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере, посолить, поперчить, добавить специи для рыбы. Можно добавить выдавленный через пресс чеснок, но я решила делать палочки из щуки без него.
Для...
дальше
- Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
![рецепт Рулет из скумбрии с морковью и яйцом рецепт Рулет из скумбрии с морковью и яйцом](/images/recept/small/0a6cd4b761b6eb01bd1857a6ca880cb6.jpg)
Рецепт подсмотрела в инете, попробовала - очень понравилась рыбка в таком исполнении! Делюсь с Вами:
Скумбрию выпотрошить, обрезать плавники, голову и хвост, удалить хребет. Тушку посыпать смесью приправ с...
дальше
- Барабулька - рыбка царская
![рецепт Барабулька - рыбка царская рецепт Барабулька - рыбка царская](/images/recept/small/6cc8fabdff33fd69063057c2bc54c65a.jpg)
Рыбку очистить, помыть, посолить и поперчить.
Сделать поперечные надрезы с двух сторон.
Чеснок очистить, разрезать 4 зубка вдоль на тоненькие части.
Выложить в каждый надрез по кусочку чеснока.
Во внутрь...
дальше
- Горбуша , семга , кичуг - посол
![рецепт Горбуша , семга , кичуг - посол рецепт Горбуша , семга , кичуг - посол](/images/recept/small/kichug-posol.jpg)
Горбушу разморозить, почистить, отрезать голову(удалить жабры), хвост и плавники - на уху.
Тушку порезать на куски 15 мм. Выложить в кастрюльку и перемешать с нарезанным луком.
Готовим рассол. В банку наливаем 700...
дальше
- Креветочная рыбка с изюминкой
![рецепт Креветочная рыбка с изюминкой рецепт Креветочная рыбка с изюминкой](/images/recept/small/596acc5478af1693c24f0f531128792a.jpg)
Изюм залить кипятком и оставить настаиваться. Рыбу поскрести ножом от шелухи, вынуть внутренности, хорошенько вымыть, порезать на порционные кусочки, выложить на лист фольги, сдобрить солью и специями.
Плотно...
дальше
|
|