Помидоры маринованные, вкусненькие и красивенькие.. Рецепт с фото

К Празднику!

Помидоры маринованные, вкусненькие и красивенькие.

Увеличить

Ингредиенты:
Специи:
Лук,
Сладкий перец,
Горький перец,
Перец душистый горошком,
Укроп,
Лавровый лист,
Несколько листочков смородины (по-желанию).

Для сиропа:
На 3-х литровую банку
100 гр. сахара,
50 гр. соли,
100 мл. уксуса.

Увеличить

Готовим Помидоры маринованные, вкусненькие и красивенькие.. Уложить ингредиенты в банки, 1 раз залить кипятком, дать настоятся 10-15 минут, слить и приготовить сироп.
Второй раз залить кипящим сиропом, закатать и укутать.

Проголосуйте за рецепт
Помидоры маринованные, вкусненькие и красивенькие.

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5821 5 67

Автор: Lampa 03.08.2011

Все рецепты от Lampa

Распечатать рецепт

- Официант, эти мухи в вашем ресторане меня раздражают.
- Скажите, какие конкретно, и я их выловлю.

Комментарии посетителей (13)

tusya912 24.07.2012 13:22
Девочки,а можно закатать помидоры таким образом:сложить все в банку,залить кипящим маринадом и стерилизовать в кастрюле 15 минут?Просто делала огурцы по-польски так получается очень быстро,спасибо))

Teffi_33 27.05.2012 14:45
А уксус скольки процентный брать???Заранее спасибки!!!!

Lampa 05.08.2011 10:38
Красные и желтые как и свежие так и маринованные совсем немножко отличаются по вкусу и это почти незаметно, но они не хуже красных!

ЛюСей 05.08.2011 17:29
А я все помидоры люблю, мне без разницы, красные желтые, готова слопать все, выпить россол и закусить баночкой

dewchonka77 09.08.2011 11:21

Баночка вредна для желудка

Lampa 04.08.2011 15:51
красиво смотрится из за жолтых помидорок, :)

TaniK 04.08.2011 22:55

я в этом году впервые закатала желтые помидоры, они по вкусу отличаются от красных (зимой имею ввиду)?

Алёна KZ 05.08.2011 13:34
А я не люблю на вкус желтые помидоры маринованые,но с ними таааак красивооооо Ангел

Lampa 04.08.2011 13:45
Сп

асибки!

ЛюСей 04.08.2011 15:34
я тоже присоеденяюсь, очень красочно-аппетитные баночки

показать еще 3 коментариев

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Кабачковая икра с майонезом

Этот рецепт использую уже второй год. Кто помнит вкус кабачковой икры из СССР, это то самое.
Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку. Добавить майонез, томат, раст. масло, перемешать и варить один час.
... дальше
Баклажаны "Восточные"

Очень люблю баклажаны, поэтому часто экспериментирую с новыми (для меня) рецептами. Этот рецепт нашла на просторах интернета и теперь, на сегодня это мой любимый рецепт. Проверила- на сайте такого нет. Вот, решила... дальше
Салат из бурых помидоров

Овощи вымыть.
Помидоры порезать ломтиками, перец - соломкой, морковь натереть на крупной терке.
Все смешать со специями, солью, сахаром, маслом и уксусом.
Разложить в чистые банки и стерилизовать.
0,5... дальше
Аджика (сырая из двух видов перца)

Думаю, что любителям подобных блюд, моя аджика должна понравиться! Я такую аджику делаю каждое лето и улетает она очень быстро!
Подготавливаем все продукты - моем, чистим, режем. У острого перца отрезаем только... дальше
Помидоры маринованные, вкусненькие и красивенькие.

Уложить ингредиенты в банки, 1 раз залить кипятком, дать настоятся 10-15 минут, слить и приготовить сироп.
Второй раз залить кипящим сиропом, закатать и укутать.
дальше
Кабачки в маринаде

Кабачок резать брусочками: большой - на 8 частей, маленький - на 4 части. Чеснок и зелень мелко порезать. Все специи, зелень, сахар, соль, масло, чеснок, кабачки смешать. Стоять кабачки должны 2 часа (периодически их надо... дальше
Маринованные маслята (рецепт Скорпион)

Отваренные грибы промыть, добавить водичку, соль, сахар, лаврушку, перец, гвоздичку и варить 30 минут. За несколько минут до готовности добавить уксус и можно немного корицы (на кончике ножа).
Вкуснотища получается... дальше
Сливы маринованные

1. 1-литровые банки вымыть и простерилизовать.
2. Сливы помыть и поколоть, сложить в банки по "плечики".
3. 1-й раз залить кипятком минут на 15.
4. 2-й раз залить кипящим маринадом и закатать.
Выход продукта: 3-4... дальше
Маринованный перчик чили (под горячий борщ)

Перец чили вымыть, сложить в баночки (лучше складывать в банки с закручивающейся крышкой) и залить уксусом.
Через 3 дня готово!
Можно хранить в холодильнике, в прохладную погоду - на балконе.
Срок хранения до... дальше
Помидоры соленые с горчицей

Помидоры нужно брать среднего размера, не перезревшие.
Их моют и плотно укладывают в эмалированное ведро или бочонок, пересыпая укропом, хреном, чесноком, перцем, листьями смородины и вишни.
Дно посуды... дальше