Котлеты из вешенок. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
500 гр. вешенок,
3 яйца,
1 луковица,
зелень,
майонез,
молоко или вода,
мука.

Готовим Котлеты из вешенок. Для приготовления котлет из вешенок, в измельчителе измельчить лук, зелень, грибы, вбить туда яйца все смешать.
Добавить в фарш майонез, молоко, муку и снова всё смешать.
На разогретую сковороду наливаем масло и ложкой выкладываем котлеты из вешенок. Жарим до готовности.
Подаём к столу с салатом, картофельным пюре, и,т,д,.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Котлеты из вешенок

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1111 5 18

Автор: orhidea 16.02.2012

Все рецепты от orhidea

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (7)

LenaSt 31.03.2012 09:21
Совсем не понравилось, хотя я очень люблю грибы. Может что-то не так сделала?

Мирослава 16.02.2012 19:57
Надо попробовать! Готовила биточки из вешенок, получается вкусно, думаю это блюдо не хуже получится

ЛюСей 16.02.2012 20:06
а почему в биточках не отписались?

я вот сложно представляю, что получится

Алёна KZ 17.02.2012 04:18
Оладушки скорее получатся,чем котлетки,но должно быть не плохо.

Мирослава 17.02.2012 09:17
Не отписалась, потому что делала не по тому рецепту. Я еще немножко их отбиваю, в яйца добавляю тертый твердый сыр (немного). Они упругие, не ломаются и получается очень вкусно. Некоторые гости сначала даже и не поняли, что это вешенки.

ЛюСей 17.02.2012 11:21
рецепт в студию

Богуш Ольга 19.02.2012 17:47

Вторые блюда, гарниры

Котлеты из вешенок

Для приготовления котлет из вешенок, в измельчителе измельчить лук, зелень, грибы, вбить туда яйца все смешать.
Добавить в фарш майонез, молоко, муку и снова всё смешать.
На разогретую сковороду наливаем масло и... дальше
Паста "Нарядная"

Лук нарезать полукольцами и обжарить на среднем огне на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить зеленый горошек, протушить еще минут 10 и всыпать порезанную кубиками ветчину.
Тушить минут 5, помешивая,... дальше
Нежные фаршированные кальмары

1. Тушки кальмаров выпотрошить, положить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут. Кальмары вымыть, снять кожицу.
2. Лук очистить, нарезать мелко и пассеровать на сливочном масле минут 5-10.
3. К луку добавить... дальше
Воскресный омлет

Яйца взбить миксером, добавить кубики ветчины, сыр, перец, измельченную зелень и чеснок. Псолить, поперчить, снова взбить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить полученную смесь и поставить в... дальше
Капуста, запеченная с сыром

Кочан капусты помойте, разрежьте пополам и варите в подсоленной воде 15—20 минут (пока листья не станут мягкими). Сыр натрите на мелкой терке.
Готовую капусту откиньте на решето, подождите, пока стечет вода,... дальше
Спагетти по-деревенски

На разогретую сковороду вылить раст. масло, нагреть его, затем всыпать фарш, жарить, помешивая, до полуготовности.
Лук порезать полукольцами, перец - тонкими полосками и добавить тушиться к мясу.
С помидор... дальше
Блинчики "Мешочки"

Выпекаем блинчики на сковороде.
Делаем начинку. На сковороду выкладываем фарш с луковицей, поджариваем, затем добавляем мелко нарезанные грибы. Выдавливаем через чесночницу чеснок и добавляем соль, перец,... дальше
Фаршированные перцы «Колобки»

Это блюдо придумала сама для маленькой дочурки Ксюшки, ей оно пришлось по душе!

1. Картофель очистить, мелко порезать кубиками, обжарить на раст. масле до полуготовности, также обжарить и тыкву.
2. Помидор... дальше
Апельсиновая свинина с горохово-морковным пюре

Свинину разрезать на 5-6 пластинок поперёк волокон, немного отбить и замариновать в 2 ст.л. свежеотжатого апельсинового сока, зубке чеснока и специях на 15-20 мин.
Тем временем очистить от плёнок апельсиновые... дальше
Гуляш (рецепт Josif)

Мясо нарезать на кусочки по 20 г и хорошо промыть.
Лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета в жире, добавить мясо, посолить. Тушить в собственном соку примерно 30 минут. Когда сок испарится, долить немного... дальше