Щука на гриль решетке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Щука - 2 шт.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
ароматное масло (можно заменить обычным и добавить любимые специи),
лимон по вкусу.

Увеличить

Готовим Щука на гриль решетке. Щуку почистить, посолить, поперчить, обтереть маслом. Сделать надрезики, вставить лимон, выложить на решетку и запечь на гриле.
Я пекла на слабом огне около 15-20мин, получилось очень вкусно.
Приятного...

Проголосуйте за рецепт
Щука на гриль решетке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1111 5 36

Автор: tory 30.07.2012

Все рецепты от tory

Распечатать рецепт

- Официант! Этот суп напоминает мне раствор стирального порошка!
- Странно, это наше фирменное блюдо. А, извините, вы часто употребляете раствор стирального порошка?

Комментарии посетителей (7)

tory 02.08.2012 08:16
нам понравилось,а кто не любит,так это ваши вкусы

Виктория 1 01.08.2012 14:34

щуку на гриль? она же костлявая...

агнешка 01.08.2012 19:28
помимо того что она костлявая, так она получится ещё и сухая.

Таська 30.07.2012 19:53

М-м-м..... Аппетитная вкусная рыбка. Что-то тоже захотелось рыбы, да на гриле........

tory 30.07.2012 19:56
Цветок

Dolores Umbridge 30.07.2012 22:25
Жду

на гриле-это который в духовке?

tory 31.07.2012 06:54
можно и на гриле в духовке,если нет другого гриля

Рыба - жарим, варим, запекаем

Шашлык из осетрины

С тушки осетрины акуратно снимите шкуру и удалите шипы. Чтобы это было легче сделать, обдайте тушку крутым кипятком. Мякоть рыбы без кожи и хрящей нарежьте на небольшие порционные кусочки.
Лук почистите, помойте... дальше
Горбуша, запеченная с травами

Горбушу чистим, вынимаем внутренности, хорошо моем и нарезаем на порционные кусочки. Каждый кусочек солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем базиликом и укропом. Затем смазываем майонезом и ставим... дальше
Щука запеченная "Алатау"

Щуку почистить, выпотрошить. Порезать на порционные куски. Каждый кусочек посолить, обсыпать приправой, смазать майонезом. Рыбу уложить на противень, запекать в духовке до готовности.
Подавать, украсив свежими... дальше
Котлеты рыбные

Рыбу перекрутить на мясорубке. Свеклу и морковь потереть на крупной терке, спассеровать и перекрутить на мясорубке. Лук мелко порезать.
Все смешать, посолить, поперчить, сформировать котлеты, пожарить.
В... дальше
Карп по-украински

Подготовленного карпа разделать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и жарить до золотистой корочки.
Лук спассеровать в сотейнике (половину порции), добавить гвоздику, лавровый лист,... дальше
Щука на гриль решетке

Щуку почистить, посолить, поперчить, обтереть маслом. Сделать надрезики, вставить лимон, выложить на решетку и запечь на гриле.
Я пекла на слабом огне около 15-20мин, получилось очень вкусно.
Приятного... дальше
Скумбрия в вине

Смешать вино, уксус, соль, сахар, горчицу, специи, довести до кипения (заливка).
Филе рыбы выложить в форму, посолить, сверху выложить лук полукольцами, лавровый лист, залить заливкой и посыпать укропом свежим.
... дальше
Линь запеченный

Отрезаем голову линя, разрезаем его по хребту и потрошим. Солим, перчим и выкладываем рыбу на протвень, предварительно смазанный маслом. Измельчить чеснок вместе с укропом. Смазываем этой смесью рыбу. Нарезаем... дальше
Рыбный пирог с пангасиусом

Когда мы жили в Сибири, мама пекла пироги необыкновенного вкуса. Рыбу брали жирную - палтус, муксун... В Украине такой рыбы нет и я как-то не решалась делать из той, что есть в продаже. Однажды, правда, сделала из... дальше
рыба "Викинг"

Поджариваем рыбку, предварительно обваляв в муке и посолив-поперчив. Я думаю, процесс знаком каждому.
А теперь самое весёлое:
непосредственно перед подачей рыбы на стол -
1. на филе кладём тонкий ломтик... дальше