Рецепт: Паста "Нарядная" (фото) - Итальянская кухня: Капоната баклажанная (итальянская кухня) и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Макароны "бантики" (лучше цветные),
замороженный зеленый горошек (не берите консервированный)
ветчина,
луковица,
сметана,
сливочное масло,
любимые специи или приправы.

Готовим Паста "Нарядная". Лук нарезать полукольцами и обжарить на среднем огне на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить зеленый горошек, протушить еще минут 10 и всыпать порезанную кубиками ветчину.
Тушить минут 5, помешивая, затем влить сметанку, добавить специи и уварить этот "соус" до загустения (7-8 минут).
Бантики сварить, слить воду и переложить в соус, все перемешать и прогреть пару минут.
Вот и все. Подавать горячим.

Проголосуйте за рецепт
Паста "Нарядная"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1034 5 29

Автор: ксения 15.10.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Эй, парень, принеси-ка мне отбивную.
- С удовольствием.
- Можно без удовольствия, но обязательно с картошкой.

Комментарии посетителей (18)

Олэнка 08.11.2010 00:42

Тамара у вас получилась очень аппетитная фотка

Тамара 05.11.2010 19:25

Ксюша, очень вкусненько и красивенько, аппетит нагоняет 100%

оксан@ 07.11.2010 21:13

Тамарочка! Очень нарядно у тебя получилось

оксан@ 07.11.2010 21:13

Тамарочка! Очень нарядно у тебя получилось

@ntoshk@ 20.10.2009 05:50

ну,Ксения вы молодец.и рецепт отличный,и фото класс

Мила 18.10.2009 20:04

Возьмите еще чесночка и зелени, будет нужный цвет и с обычными спагеттями

ксения 19.10.2009 07:01

я прошла Ваш блиц-опрос?

Мила 19.10.2009 15:14

вы участник

ксения 20.10.2009 01:16

в гонке за лидером

Мила 18.10.2009 19:09

Вы используете только сметану. Сливки не нравятся?

показать еще 8 коментариев

Итальянская кухня

Капоната баклажанная (итальянская кухня)

Луковицу порезать тонкими полукольцами.
Помидоры положить на пару минут в кипяток, чтобы было легко снять кожицу. Порубить кусочками.
Оливки порезать на кусочки.
Стебель сельдерея порезать тонкими... дальше
Пицца "Наоборот"

1. Перемешать кефир, яйцо, соду, муку и замесить тесто.
2. Луковицу мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, колбасу нарезать кружочками.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выкладывать... дальше
Итальянский салат "Панцанелла"

Панцанелла - довольно простой тосканский салат из хлеба и овощей. Хлеб для приготовления панцанеллы можно взять черствый, а свежий надо подсушить. В салат можно добавлять тунец, а перец можно запечь в духовке или на... дальше
Пицца тонкая

Готовим тесто:
Смешать муку, соль и дрожжи в тарелке.
Отдельно смешать теплую воду и масло.
Теперь соединяем и вымешиваем тесто обязательно 2 - 3 минуты, после чего тесто нужно обмазать маслом, положить в... дальше
Итальянская картошка

Промыть картошку и не очищать. Затем картошку разрезаете на половинки и помещаете на жаростойкую посуду. И запекаем при температуре 190 градусов - 15 минут.
Пока картофель запекается - нарезаем помидоры и сыр.
... дальше
Ризотто с куриной печенью

Разогреть 1 ст. ложку масла в сотейнике. Положить лук и перец, обжаривать, постоянно помешивая, пока лук не станет полупрозрачным (5 мин.). Добавить промытый рис и обжаривать, помешивая, 1 мин.
Ввести грибы, приправить... дальше
Зелёная паста

1. Сварить спагетти.
2. Поджарить на оливковом масле порезанное маленькими кусочками куриное филе. Посолить и добавить специи.
3. Соус: Сварить в солёной воде брокколи. Затем выложить в глубокую мисочку, подавить... дальше
Итальянский суп

Сварить куриный бульон.
Поджарить слегка грибы с луком и морковью, добавить в бульон. Затем добавляем картофель, крупно нарезанный, солим. Когда картофель почти готов - высыпаем сыр, натёртый на тёрке. Затем -... дальше
Язык по-итальянски

Язык отварить в подсоленной воде, очистить и порезать соломкой. Растопить сливочное масло.
Выкладываем слой языка на противень, посыпаем тертым сыром и поливаем сливочным маслом.
Кладем второй слой языка,... дальше
Паста "Лакомый кусочек"

Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг, добавить 2 ст. ложки растительного масла и перемешать.
На медленном огне на сковороде растопить сливочное масло, туда порезать предварительно чищенный чеснок,... дальше