Котлеты с беконом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
500 г мясного фарша (говядина+свинина)
100 мл. молока
4 ломтика белой булки
2 яйца
бекон
сыр
соль
перец
специи

Готовим Котлеты с беконом. Берем фарш и делаем "котлетную массу", т.е. кладем соль, перец, специи, размоченную в молоке булку, яйца, можно добавить немного молока, и все перемешать. Полученную массу перемешать и скатать в шарики массой примерно в 50 грамм. Взять тонкие полоски нарезанного бекона и обмотать ими все котлетные шарики. Уложить на противень и поставить выпекаться в духовку при 150-170С до готовности. Когда котлетки будут готовы можно выключить духовку и оставить их там. Посыпать тонко натертым сыром и оставить в духовке до тех пор пока сыр не растает.

Проголосуйте за рецепт
Котлеты с беконом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 7

Автор: Cioccolata 15.02.2006

Все рецепты от Cioccolata

Распечатать рецепт

- У вас найдется что-нибудь перекусить?
- Кусок медного провода вас устроит?

Комментарии посетителей (3)

Лёлька 28.11.2007 06:51

Спасибо большое, очень вкусно получилось, муж в восторге, спросил, как это называется(значит будет иногда заказывать). И совсем ничего не подгорело, бекон румяненький и аппетитный, просто надо соблюдать температурный режим))))))))))))))

Таня 15.02.2006 07:06

Когда котлеты были готовы, от бекона остались черные сухари. Из чего следует, что заматывать котлеты в бекон надо в то же время, что и сыром посыпать.

Валерия 15.03.2010 17:12

Просто когда обматываете, жирок бекона должен быть ближе к противеню

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Вафельные бризольки

В готовый индюшиный фарш добавить манку, натертую на мелкой терке картофелину, мелко порезанную луковицу, давленый или натертый чеснок. Фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Дать постоять минут 15-20, чтобы... дальше
Котлеты с беконом

Берем фарш и делаем "котлетную массу", т.е. кладем соль, перец, специи, размоченную в молоке булку, яйца, можно добавить немного молока, и все перемешать. Полученную массу перемешать и скатать в шарики массой примерно в 50... дальше
Колбаски от Gelanii

Мясо порезать и слегка отбить, посолить, поперчить по вкусу.
Сыр потереть на терке.
Зелень, в том числе и лук мелко порезать, картофель и огурец порезать продолговатыми ломтиками.
Затем в каждый кусочек... дальше
Запеканка " Вкуснятина"

Грибы обжарить с луком
В форму выложить слоями:
-картофель порезанный тонкими ломтиками (по диаметру),
-масло сливочное,
-следующим слоем выложить говядину порезанную на тонкие пластины 0,5 - 0,7 мм.... дальше
Ежики в капусте (один из видов ленивых голубцов)

В фарш добавляем сырой промытый рис, измельченный лук, томатную пасту, солим, перчим. Формируем ежики.
Форму для запекания смазываем майонезом, укладываем ежики, чтобы между ними оставалось немного места.
... дальше
Куриное филе на салатной "подушке"

Куриное филе слегка отбить, посолить и обжарить на сковороде. Листья салата промыть, разложить по тарелкам, сверху положить нарезанные кружочками помидоры - по четыре-пять кружков на каждую тарелку. Посыпать... дальше
Курица в орехово-чесночном соусе

Курицу отварить в подсоленой воде, остудить, разделить на куски (порционные). В майонез положить мелко порезанные орехи и давленный чеснок (чеснок - по вкусу, орехов - желательно много), перемешать. Каждый кусок курицы... дальше
Курочка с секретом

Грудки отбить, посолить, поперчить по вкусу. Грибы и лук порезать и обжарить. Часть грибов остудить и перемешать с сыром. Огурцы разрезать вдоль на мелкие пластины.
На куриные грудки распределить грибы, огурцы и... дальше
Телячья радость 2

Порционные кусочки телячьей корейки обжарить на сильном огне до румяной корочки. Сразу же горячее мясо складываем в кастрюлю слоями: мясо, кружочки ананаса (1 кружок на 1 кусок мяска), лук репчатый сырой - крупными... дальше
Орлята

Смешиваем ингредиенты: в фарш вбиваем 2 яйца (куриных), далее добавляем предварительно очищенные и натертые на терке морковку, сельдерей и чеснок, мелконарезанный лук, можно ещё и немного зелени порезать (если таковая... дальше