Рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом (в пароварке). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе индюшиное - 1 кг,
морковь - 1 шт.,
бекон копченый - 100 гр.,
соль,
перец черный,
мускатный молотый орех.

Готовим Рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом (в пароварке). Филе индюшки разрезать в виде "книжки" (принцип тот же, как на котлеты по киевски). Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Морковь очистить, нарезать длинными полосками. Такими же полосками нарезать и бекон.
Положить бекон и морковь в филе, свернуть рулетом, обмотать нитками, чтоб держалась форма. Отправить рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом в пароварку на 50-60 мин.
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом (в пароварке)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6 5 10

Автор: Alika 06.02.2014

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
Официант забирает тарелку, приносит новую, а там плавают уже семь мух.
- Ну что, так лучше?

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 12.02.2014 09:59
Рулет хороший, можно запечь тоже.

ЛюСей 08.02.2014 15:24
Алла перешла на диетическое питание

молодец, хвалю

хорошо конечно Ммммм

но я, токой рулетик, еще бы и с соусом каким нить вприкуску

Alika 08.02.2014 17:11
О да, Люд, пришлось перейти

. А рулет мы с Наршарабом хрумали

Алёна KZ 12.02.2014 09:58
Ой, что вы в наршарабе находите? Сироп сиропом...

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Праздничная утка

Рис отварить до полуготовности. Тем временем утку промыть, посолить, поперчить, смазать майонезом, уложить на сковородку. В утку выложить рис, присолить, зашить. Можно отправлять в духовку.
Первые полчаса она... дальше
Мгновенные стейки

Стейки солим и перчим обильно с обеих сторон.
Сковородку с толстым дном прогреваем так, чтобы капли воды с пальцев прыгали шариками.
И никагого масла!!!
Стейки выкладываем на сковороду, жарим около минуты и... дальше
Шкатулочки

Куриные бедрышки моем, обсушиваем, солим, перчим. Под шкурку засовываем по пластинке сыра 5*5 см. Заворачиваем в тонко раскатанное тесто каждое бедрышко, таким образом, чтобы курица была хорошо закрыта и в дальнейшем не... дальше
Грудинка с кунжутом

Режем грудинку соломкой, складываем в мисочку. В соевом соусе растворяем мед, и затем заливаем этой смесью грудинку. Даем настояться, минимум, часа 2 в холодильнике, можно даже дольше.
Затем на сковородку наливаем... дальше
Куриное мясо со сладким красным перцем

Куриную грудку (или другую часть курицы без костей) нарезать брусочками, прямо на разделочной доске посолить, перемешать.
Нарезать лук и сладкий красный перец полукольцами, на разделочной доске посолить овощи и... дальше
Говядина, тушеная в пиве

Лук натереть на терке или очень меленько нашинковать, смешать с солью, перцем и горчицей.
Полученной смесью натереть мясо и поставить в холод на 30 минут.
После этого мясо быстро обжарить, залить пивом и... дальше
Рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом (в пароварке)

Филе индюшки разрезать в виде "книжки" (принцип тот же, как на котлеты по киевски). Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Морковь очистить, нарезать длинными полосками. Такими же полосками нарезать и бекон.... дальше
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе с вялеными помидорами

Цыпленка хорошо вымыть и нарезать порционными кусочками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами. Вяленые томаты нарезать полосками.
Обжарить кусочки цыпленка на разогретом растительном масле до... дальше
Куриные отбивные в кляре

Куриные филе разрезать на 3-4 части каждую слегка наискосок,
Слегка отбить , буквально пару раз стукнув отбивалкой, чтобы кляр лучше приставал.
Приготовить кляр - взбить вилкой яйца с солью, перцем, мукой и 1-2 ст.... дальше
Бабушкины котлеты

Ломтики хлеба замочить в молоке.
Лук почистить и вместе с мясом (или с готовым фаршем)и хлебом пропустить через мясорубку. Лука и хлеба должно быть много, столько же, сколько мяса.
Добавить тертый на мелкой... дальше