Шоколадно-кофейный десерт. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сливки 20% - 400мл,
кофе растворимый - 1ч.л.,
какао порошок - 1ст.л.,
шоколад черный - 50г,
сахар - 120г,
вода - 50мл,
желатин быстрорастворимый - 15г.

Готовим Шоколадно-кофейный десерт. Смешать сливки, сахар, какао порошок и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут, следить, чтобы не убежало из кастрюли.
В теплой воде (50мл) растворить кофе и высыпать желатин. Все хорошо размешать и держать на маленьком огне до растворения желатина (масса не должна кипеть). Влить растворенный желатин с кофе в сливки с какао и перемешать.
На дно креманок или бокалов равномерно насыпать тертый шоколад (50г). В каждую креманку вылить теплую шоколадно-кофейную массу и поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа.
При подаче можно дополнительно сверху посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Шоколадно-кофейный десерт

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 5

Автор: Аннушка 18.12.2017

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Десерты

Бананы в шоколаде

Шоколад растопить.
Бананы очистить, нарезать кружочками.
Каждый кусочек обмакнуть в шоколаде (удобно делать это при помощи зубочистки или вилки). Готовые кусочки выложить на блюдо, посыпать кокосовой... дальше
Фрукты в Глинтвейновском заливе (Географический десерт)

Приготовление Глинтвейновского залива:
Клубнику, очищенные от косточек и кожуры яблоки, Смородину, Малину засыпать сахаром и сварить компот. Добавить стакан вина, корицу, ванильный сахар, когда компот будет... дальше
Блины "Обжигающая страсть"

Из молока, яиц, муки приготовить блинное тесто (консистенция - густая сметана), добавить 2-3 столовые ложки растительного масла, пищевую соду (треть кофейной ложки), гашённую уксусом, немножко соли и сахара. Хорошо всё... дальше
Легкий завтрак

1. Йогурт смешать с ванилью и выложить в высокую креманку.
2. Осторожно положить сверху кусочки ананаса (можно заменить их консервированными мандаринами или персиками).
3. Посыпать блюдо натертым кокосом и сразу... дальше
Нежный крем с рикоттой и перепелиными яйцами

В чашу блендера выпустить яйца, добавить мед и взбить на максимальных оборотах секунд 5-7.
Добавить в блендер сыр и немножко ванилина (на кончике ножа), и тоже взбить несколько секунд.
Все, нежнейший и вкуснейший... дальше
Смузи с хурмой.

Хурму промыть, обсушить, отделить от косточек и листьев.
Банан почистить от кожуры и произвольно порезать.
Фрукты переложить в блендер, добавить йогурт и овсяные хлопья. Взбить все блендером и разлить по... дальше
Шоколадно-кофейный десерт

Смешать сливки, сахар, какао порошок и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут, следить, чтобы не убежало из кастрюли.
В теплой воде (50мл) растворить кофе и высыпать желатин. Все хорошо... дальше
Блинчики с вишней (украинский десерт)

По диаметру на блин кладём вишни, сворачиваем трубочкой, складываем трубочки на блюдо, в неколько слоев, слегка смазывая каждый слой взбитой с сахаром сметаной.
Заливаем всю горку оставшейся сметаной и... дальше
Банан, запеченный с шоколадом

Разогреть духовку до 200 градусов. Банан вымыть. В вогнутой стороне сделать надрез в шкурке до мякоти по всей длине. Раскрыть шкурку, вставить в разрез кусочки шоколада. Завернуть банан в фольгу так, чтобы внутри... дальше
Черничный десерт с сыром и белыи шоколадом.

Сначала делаем крем - дико вкусный) Растопим шоколад на водяной бане, постоянно перемешивая - растапливать, пока не исчезнут ВСЕ комочки. Ставим в сторону охлаждаться. Теперь вываливаем сливочный сыр в миску и... дальше