Птичье молоко. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 литр молока,
1 плитка молочного шоколада,
2 пачки желатина,
немного масла,
1 пачка ванильного сахара,
1 стакан сахара.

Готовим Птичье молоко. Растопить шоколад и добавить к нему масло. Вылить его в жестяную форму, чтобы застыл. Вскипятить молоко, добавить 1 стакан сахара, 1 пачку ванильного сахара, 2 пачки желатина. Когда молоко станет чуть теплым, залить его в форму с шоколадом. Когда застынет содержимое формы, подогреть на огне низ формы и перевернуть на тарелку.

Проголосуйте за рецепт
Птичье молоко

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5143 5 35

Автор: Яременко Марина 30.12.2008

Все рецепты от Яременко Марина

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (20)

Аlana 10.02.2011 18:18

Гость 21.11.2010 23:12

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

@ntoshk@ 22.11.2010 09:18

зря вы так,Лида.кроме борща в Украине многое могут готовить

Гость 22.11.2010 20:21
А ви були хоч раз на Украіні ?

Як можна нести таку нісенітницю - нічого крім борщу -мені вас шкода!!!!

я с лесей согласна пусть обижается но это рецепт н 04.02.2011 23:38

я с лесей согласна пусть обижается но это рецепт н 04.02.2011 23:44

я с лесей согласна пусть обижается но это рецепт н 04.02.2011 23:45

я с лесей согласна пусть обижается но это рецепт н 04.02.2011 23:50

Гость 19.11.2010 00:09
это что-то вроде молочного желе, птичье молоко делают со сметаны !!! (нужно заменить молоко сметаной, только не жирной )

dewchonka77 26.11.2010 09:12

Из сметаны я делала такую штуку

Ещё добавляю туда желе разноцветного (готового, застывшего уже). А вот хотелось с молочка попробовать

показать еще 10 коментариев

Десерты

Чесночное мороженое

Чесночное мороженое - необычный рецепт.
Для его приготовления молоко закипятить и отставить.
Сливки, желтки, сахар, чеснок и ванилин соединить и взбить.
В горячее молоко, но не кипяток, вливаем взбитую... дальше
Птичье молоко

Растопить шоколад и добавить к нему масло. Вылить его в жестяную форму, чтобы застыл. Вскипятить молоко, добавить 1 стакан сахара, 1 пачку ванильного сахара, 2 пачки желатина. Когда молоко станет чуть теплым, залить его в... дальше
Десерт "Первый поцелуй"

В стакан положить мороженое, добавить ананасовый сок, лимонад и кусочки ананаса. Перемешивать не нужно. дальше
Десерт из кукурузных палочек

На паровой бане растопить сливочное масло, ирис, добавить орехи и кукурузные палочки.
Массу хорошо перемешать и выложить в целлофановый пакет. Придать форму колбаски и положить в холодильник.
При подаче... дальше
Орехи с черносливом и курагой

Орехи вкладываем в чернослив: чернослив немного надрезаем и внутрь - четверть или половину ореха. Режем курагу. Заправляем все сливками, взбитыми с сахаром.
С домашними сливками получается лучше. дальше
салат фруктовый

Нарезать кубиками все имеющиеся у вас фрукты и ягоды, мелкие ягоды разрезать пополам, разложить в фужеры и сверху добавить по 2 чайные ложки не очень жирного и густого йогурта.

Желательно брать йогурт с тем... дальше
Десерт "Шалаш"

Печенье обмакивать в горячем молоке, уложить в 6 рядов по 3 печенья на целофан. Намазать массой, уложить сверху второй ряд, намазать массой. Вдоль среднего ряда печенюх, выложить любую начинку (вишни, банан, варенье и... дальше
Крем из кефира

Желатин залить водой и оставить на 30-40 минут для набухания. Потом на медленном огне при интенсивном помешивании довести до кипения и охладить до комнатной температуры.
Кефир, сметану, сахар и ваниль перемешать в... дальше
Яблочный сыр

Яблоки помыть, у каждого вырезать тонким острым ножом сердцевину и семечками и запечь в духовке до готовности.
Кожицу очищаем и выбрасываем, а из мякоти делаем пюре (просто яблочную массу нужно перетереть через... дальше
Шоколадный крем " Аравия"

Шоколад растопить, добавить специи. Белки отделить от желтков, желтки перемешать с 2 ст. ложками шоколадной массы и загустить ими всю массу. Белки и сливки взбить в густую пену и по столовой ложке примешивать к... дальше