- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Плов с мясом кролика, черносливом и орехами
Ингредиенты:
0,5 кг мяса кролика,
250 г риса,
100 г чернослива (или по вкусу),
1-2 средних луковицы,
1-2 средних морковки,
50 г ядер грецких орехов,
50-100 г растительного масла,
3-4 ст.л. гранатового сока,
1/2 ч.л. молотого кориандра,
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха,
перец,
соль.
0,5 кг мяса кролика,
250 г риса,
100 г чернослива (или по вкусу),
1-2 средних луковицы,
1-2 средних морковки,
50 г ядер грецких орехов,
50-100 г растительного масла,
3-4 ст.л. гранатового сока,
1/2 ч.л. молотого кориандра,
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха,
перец,
соль.
Готовим Плов с мясом кролика, черносливом и орехами. Рис хорошо промыть и замочить в воде на 2 часа.
Чернослив залить горячей водой.
Лук нарезать полукольцами, морковь - нарезать соломкой.
Мясо кролика промыть, нарезать небольшими кусочками, чернослив нарезать тонкими полосками.
Масло раскалить в посуде с толстым дном (например, казан), бросить мясо с черносливом, жарить около 5 минут. Затем добавить лук с морковкой и жарить минут 15.
Влить 500 мл воды, добавить рис, специи, толченые орехи, соль, перец. Варить до готовности (30-40 минут).
Готовый плов с мясом кролика, черносливом и орехами выложить на блюдо и полить гранатовым соком.
Приятного аппетита.
Чернослив залить горячей водой.
Лук нарезать полукольцами, морковь - нарезать соломкой.
Мясо кролика промыть, нарезать небольшими кусочками, чернослив нарезать тонкими полосками.
Масло раскалить в посуде с толстым дном (например, казан), бросить мясо с черносливом, жарить около 5 минут. Затем добавить лук с морковкой и жарить минут 15.
Влить 500 мл воды, добавить рис, специи, толченые орехи, соль, перец. Варить до готовности (30-40 минут).
Готовый плов с мясом кролика, черносливом и орехами выложить на блюдо и полить гранатовым соком.
Приятного аппетита.
|
Проголосуйте за рецепт Плов с мясом кролика, черносливом и орехами
|
||||
|
- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский! - Чем могу служить, Ваше преосвященство?... | ||||
Комментарии посетителей (6)
На снимке не курица ли?
Не встречала тушек кроликов с кожей...
дорогая я тут шкуру вообще не узрела
"Румянец" на мясе,это не кожа разве?
я вижу волокна зажаренного мяса
Хай буде зажареное мясо
Все продукты - ну прям мои...Очень нравится рецепт
Вот только гранатовым соком, наверное, поливать не буду...Но это мои личные заморочки
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Долма (кавказкое блюдо - голубцы в виноградных листьях) Фарш: говядину, сало, лук - перекрутить на мясорубке. Зелень нарезать мелко. Добавить в мясо, посолить, поперчить.
Рис не варить! Добавить в фарш. Перемешать, добавить томатную пасту.
Листья обдать кипятком,... дальше - Картофельно-морковная запеканка
Картофеля должно быть немного больше, чем лука и моркови. Лука и моркови одинаково.
Овощи нарежьте тонкой соломкой или на терке, такой как для моркови.
На сковороде растопите сливочное масло и добавьте... дальше - Жаркое в горшочках "По-королевски" Мясо обжарить с луком и морковкой, поперчить посолить.
Отдельно немного обжарить порезаную дольками картошку. По желанию, немного обжарить перец болгарский с помидором, кусочками порезанные.
В каждый... дальше - Голубцы Количество всех составляющих - приблизительное, всегда делала на глаз. Капусту порезать квадратиками 10 на 10. Рис отварить до полуготовности. Сало порезать как можно более мелкими кубиками. 2 луковицы мелко порезать,... дальше
- Жаркое (рецепт Викули) 1) Молодой картофель хорошо промыть, но не очищать! он будит готовиться с кожурой. Очистить морковь, лук, перец, чеснок.
2) Картофель порезать на кубики 4х4см, морковь на кубики 1,5х1,5см. Лереложить нарезанные картофель... дальше - Плов с мясом кролика, черносливом и орехами Рис хорошо промыть и замочить в воде на 2 часа.
Чернослив залить горячей водой.
Лук нарезать полукольцами, морковь - нарезать соломкой.
Мясо кролика промыть, нарезать небольшими кусочками, чернослив... дальше - Омлет "Хит сезона"
Капусту отварить в подсоленной воде, немного остудить и порезать на небольшие кусочки.
Яйца взбить со сливками, добавить плавленный сырок, адыгейскую соль, измельченную зелень.
Форму полить растительным... дальше - Макароны по-русски Рецепт от друзей из Испании.
Масло нагреть в кастрюле, обжарить до золотистого цвета нарезанный чеснок, добавить базилик, соль, перец, тушить под крышкой 10 мин.
В большом количестве воды отварить макароны.... дальше - Мясо, запеченное с овощами Свинину нарезать ломтиками, резать мясо можно произвольно как получится, затем отбить молоточком, посолить, поперчить и оставить на час-два мариноваться, хотя можно запекать сразу.
Кабачок нарезать кружочками,... дальше - Быстрое тесто для домашней пасты, пельменей и вареников Для приготовления теста нужен мощный блендер со стаканом.
Яйцо смешать с водой, вылить половину смеси в чашу блендера, всыпать муку, а сверху вылить оставшуюся яичную смесь.
Периодически нажимая на кнопку... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
