Тушеные кабачки. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 кабачка,
1 морковь,
зелень (на ваш вкус или какая есть) я беру укроп,
петрушку,
зеленый лук,
2 ст.л. кетчупа,
4-5 ст.л. майонеза,
растительное масло,
чеснок (на ваш вкус),
соль,
перец,
можна взять помидори.

Готовим Тушеные кабачки. 1. Берем кабачок, если молодой,то режем кубиком, если кожура толстая, чистим и тогда режем кубиком.
2. Трем моркву (я тру на средней терке).
3. Измельчаем зелень.
4. Все перемешиваем и бросаем в розогретую на масле глубокую сковороду. Посолить.
5. Не забываем помешивать, где-то через 10 минут можно добавить помидоры.
6. Когда жидкость начнет испаряться - добавляем кетчуп, майонез.
7. Когда все уже готово, чеснок выдавливаем через пресс и перчим. Выключаем плиту и даем настояться несколько минут. Тушеные кабачки готовы.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Тушеные кабачки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.75 5 16

Автор: Zolotariova 22.11.2012

Все рецепты от Zolotariova

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (3)

Zolotariova 26.11.2012 14:00
Если есть помидоры, то кетчуп можна не давать. Но я даю, мне так вкуснее

TaniK 26.11.2012 12:43
А зачем кетчуп, если уже есть помидоры?

Богуш Ольга 24.11.2012 09:19

Вторые блюда, гарниры

Макароны (лапша) с курицей под соусом терияки

Сначала готовим соус - он же является и маринадом. Вообще, соус терияки готовят многими разными способами и рецептов существует множество. Его можно купить и готовый. В восточной кухне его применяют больше как... дальше
Печеные овощи на гарнир

Овощи и грибы нарезать произвольной формы, чеснок измельчить.
Растительное масло смешать с солью и приправой, дать постоять минут 5.
Овощную смесь залить приправленным маслом, перемешать, выложить на... дальше
Фасоль с вечиной

Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.
Сливочное масло растопить не сковороде, обжарить на нем порезанную соломкой ветчину, добавить фасоль, кружочки помидор, чеснок, зелень, посолить, поперчить и... дальше
Яичница "По-французски"

Отделить белок от желтка. Белок хорошо взбить веничком.
На разогретую сковородку положить масло. Вылить взбитый белок и аккуратко выложить желток, посолить. Жарить. Получается очень воздушная яичница.
... дальше
Запеканка из свеклы

Свеклу вымыть, отварить. Затем свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
Посолить, поперчить нашу тертую свеклу, добавить яйцо, сухари, сахар, все тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, выложить в нее... дальше
Стручковая фасоль под соусом

Отварить фасоль в подсоленной воде 10 минут, порезать стручки. Измельчить чеснок.
Тушить на сковороде в растительном масле фасоль с чесноком минут 5-10. Полить вином, добавить измельчённый зелёный лук и кинзу,... дальше
Тушеные кабачки

1. Берем кабачок, если молодой,то режем кубиком, если кожура толстая, чистим и тогда режем кубиком.
2. Трем моркву (я тру на средней терке).
3. Измельчаем зелень.
4. Все перемешиваем и бросаем в розогретую на... дальше
Кабачки с кус-кусом, томатной пастой, куриным филе, перчиками

Для начала нужно почистить и порезать кабачок мелкими кубиками. Ну не совсем мелкими:) Потушить на сковороде на растительном масле с добавлением томатной пасты.
Поставить вариться куриную грудку.
Я... дальше
Полезный фруктовый плов

Тыкву порезать на кружки, высотой около 5 см, вычистить семечки и мякоть, оставляя по краям 5 мм.
Мякоть тыквы, курагу и очищенную айву порезать маленькими кусочками.
Подготовленную тыкву переложить на... дальше
Кабачок тертый

Кабачок помыть, натереть с кожурой.
Добавить соль, сахар (по вкусу), муку (2-3 ст. лож.). Перемешать.
Выкладываем на сковороду ложечкой, жарим. Получаются очень нежные оладьи.
Приятного аппетита. дальше