Фасоль с вечиной. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
500 гр. замороженной или свежей фасоли,
2 помидора,
100 гр. ветчины,
сливочное масло,
соль,
перец,
зелень,
чеснок.

Готовим Фасоль с вечиной. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.
Сливочное масло растопить не сковороде, обжарить на нем порезанную соломкой ветчину, добавить фасоль, кружочки помидор, чеснок, зелень, посолить, поперчить и тушить под крышкой минут 10 на среднем огне.
Желаю всем приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Фасоль с вечиной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.7619 5 21

Автор: ксения 07.01.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- У вас найдется что-нибудь перекусить?
- Кусок медного провода вас устроит?

Комментарии посетителей (9)

Алёна KZ 13.04.2010 15:06

Вкууууснооо!Единственный совет:ветчину резать как можете тонко,а то она при обработке распухает раза в полтора

@ntoshk@ 11.01.2010 17:04

сюда и консервированную фасоль можно?

ксения 12.01.2010 01:36

Вот уж не знаю, я здесь писала про стручковую. А с бобами тоже неплохо может получиться, но это будет совершенно другая история

@ntoshk@ 12.01.2010 08:11

а понял,не дурак:)

ксения 14.01.2010 07:24

тогда я тебя не понял, видать полный...

@ntoshk@ 14.01.2010 07:26

ха-ха-ха:)

Lyudmila 10.01.2010 16:04

Довольно просто, без лишних заморочек, а вкусно, придется готовить:) Давно не делала чего-то подобного.

ЛюСей 07.01.2010 07:31

ксения вы я думаю даже и не сомневались, что этот рецепт мне будет по душе)))

ксения 10.01.2010 12:47

и по душе, и по желудку, и по карману

Вторые блюда, гарниры

Макароны (лапша) с курицей под соусом терияки

Сначала готовим соус - он же является и маринадом. Вообще, соус терияки готовят многими разными способами и рецептов существует множество. Его можно купить и готовый. В восточной кухне его применяют больше как... дальше
Печеные овощи на гарнир

Овощи и грибы нарезать произвольной формы, чеснок измельчить.
Растительное масло смешать с солью и приправой, дать постоять минут 5.
Овощную смесь залить приправленным маслом, перемешать, выложить на... дальше
Фасоль с вечиной

Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.
Сливочное масло растопить не сковороде, обжарить на нем порезанную соломкой ветчину, добавить фасоль, кружочки помидор, чеснок, зелень, посолить, поперчить и... дальше
Яичница "По-французски"

Отделить белок от желтка. Белок хорошо взбить веничком.
На разогретую сковородку положить масло. Вылить взбитый белок и аккуратко выложить желток, посолить. Жарить. Получается очень воздушная яичница.
... дальше
Запеканка из свеклы

Свеклу вымыть, отварить. Затем свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
Посолить, поперчить нашу тертую свеклу, добавить яйцо, сухари, сахар, все тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, выложить в нее... дальше
Стручковая фасоль под соусом

Отварить фасоль в подсоленной воде 10 минут, порезать стручки. Измельчить чеснок.
Тушить на сковороде в растительном масле фасоль с чесноком минут 5-10. Полить вином, добавить измельчённый зелёный лук и кинзу,... дальше
Тушеные кабачки

1. Берем кабачок, если молодой,то режем кубиком, если кожура толстая, чистим и тогда режем кубиком.
2. Трем моркву (я тру на средней терке).
3. Измельчаем зелень.
4. Все перемешиваем и бросаем в розогретую на... дальше
Кабачки с кус-кусом, томатной пастой, куриным филе, перчиками

Для начала нужно почистить и порезать кабачок мелкими кубиками. Ну не совсем мелкими:) Потушить на сковороде на растительном масле с добавлением томатной пасты.
Поставить вариться куриную грудку.
Я... дальше
Полезный фруктовый плов

Тыкву порезать на кружки, высотой около 5 см, вычистить семечки и мякоть, оставляя по краям 5 мм.
Мякоть тыквы, курагу и очищенную айву порезать маленькими кусочками.
Подготовленную тыкву переложить на... дальше
Кабачок тертый

Кабачок помыть, натереть с кожурой.
Добавить соль, сахар (по вкусу), муку (2-3 ст. лож.). Перемешать.
Выкладываем на сковороду ложечкой, жарим. Получаются очень нежные оладьи.
Приятного аппетита. дальше