|
Ингредиенты:Айва или груши - 2 кг, сахар - 1 кг.
Готовим "Ленивый" джем из айвы или твердых груш. Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки.
Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать.
Проголосуйте за рецепт "Ленивый" джем из айвы или твердых груш
|
|
|
- Я вчера без напряга сожгла 800 килокалорий. - Так-так-так, отсюда поподробней. Я записываю. - Просто забыла пиццу в духовке...
|
Комментарии посетителей (10)
Jmenika 25.07.2012 16:59
спасибо за рецепт, делала в прошлом и этом году из груш, мой ребенок с удовольствием лопает с манной кашей зимой!!!
Недялка 27.07.2012 17:30
Очень, очень рада, что понравелось! Наздоровье!
Недялка 06.12.2010 09:43
Большое спасибо за фотографии к моему рецепту!
оксан@ 06.12.2010 10:35
меня тоже заинтересовал рецепт. особенно думается ароматным варенье будет из айвы. Ну а простота приготовления просто подкупает.
Гость 06.12.2010 16:54
Рада, если угодила! Правда после этого рецепта не могу равнодушно мимо айвы пройти
25.07.2008 08:46
А на мясорубку можно? А то тереть, наверное, трудно.
Нели 12.08.2008 09:27
Конечно, можно и на мясорубке. Но тогда консистенция получается более жидкой.
Lyudmila 06.12.2010 02:36
Интересный рецепт  , а фотки вообще классные  . Только это не джем, а "ленивое" варенье. Джем - это ягоды или плоды (резаные или целые, или тертые, или молотые и т.д.), сваренные в сахарном сиропе. И джем должен иметь желеобразную консистенцию. Нужно попробовать такое варенье приготовить, после фоток рецепт очень заинтересовал.
Недялка 06.12.2010 09:24
Большое спасибо, Людмила, за коментарий и за разъяснение по поводу что такое джемм. Человек учится всю жизнь. МНе всегда было интересно - почему в русском языке так много понятий как конфитюр, джемм, повидло, мармелад и в чем разница и тд. У нас в Болгарии толко два слова - конфитюр и мармалад и все проще.
Гость 06.12.2010 16:49
Спасибо за оценку фоток! И спасибо Нелли Петровой за рецепт. Я - ленивая хозяйка - как раз для меня! Айву и терла, и "блендерила" - на терке краше!


 |
Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму
|
- "Тещин язык"
Кабачки разложить в банки во весь рост. Банки брать лучше 0,5л. Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло. Все прокипятить 5 минут. Этой заливкой залить кабачки. Стерилизовать 20...
дальше
- "Ленивый" джем из айвы или твердых груш

Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки.
Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать.
дальше
- Кизил маринованный

Кизил вымыть и наколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы при варке не лопался.
Приготовить маринад из воды, уксуса,сахара и соли. Как только маринад закипит положить в него кизил и варить 10 минут с момента...
дальше
- Маринованная капуста или "Пелюстки"

Странно, но я не нашла на нашем сайте такого рецепта. Готовлю в первый раз поэтому очень хочется поделится с Вами тем, что получилось!
Итак, капусту порезать квадратиками примерно 3 на 3 см, свеклу порезать тонкими...
дальше
- Аджика (рецепт Ymka)

Подготовительные работы:
- в томатах убираю корешок, морковь очищаю от кожуры, сладкий перец от семян, яблоки от корешков и серцевины, чищу лук и все это режу на порционные куски;
- вышеупомянутые овощи...
дальше
- Капуста по-корейски

В ведре воды растворить 0,5-литровую банку соли. Замочить в этом рассоле небольшие кочаны капусты на 2 суток.
Затем разрезать на 4 части и промазывать между листьями "начинкой". Плотно уложить в кастрюлю эмалированую...
дальше
- Березовый сок с цитрусовыми

На 3л банку: по 2-3 дольки лимона и апельсина, 1 ст. сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
Заливаем закипевшим березовым соком и закатываем.
Попробуйте, очень вкусно.
дальше
- Закуска "Южанка"
Баклажаны нарезать мелкими кубиками, примерно по 1-1,5 см. Перец пропустить через мясорубку, чеснок и зелень измельчить.
Собрать маринад: в пюре всыпать соль, сахар, зелень, влить масло и уксус, размешать, закипятить...
дальше
- Варенье из груш
Пропорции для приготовления варенья из груш могут быть и другие. Главное, количество плодов и сахара 1:1 и на каждый килограмм груш - 1 средний лимон.
Груши вымыть, разрезать на 4-6 частей и удалить серединку с...
дальше
- Чесночные стрелки маринованные

Для начала нужно подготовить банки (вымыть и пропарить на пару), крышки прокипятить.
У стрелок обрезать соцветия, помыть под проточной водой, порезать полосками 10 см. Бланшировать стрелки в кипящей воде в течении...
дальше
|
|